Chilena Ajiaco
45 min
406 kcal
Caro
Para el frío
Sopas, cremas y caldos para los días fríos del invierno chileno: platos de cuchara para hacer en una olla grande y que rinden para toda la familia.
Sopas, cremas y caldos para el invierno, de esos platos de cuchara que rinden harto. Con una olla grande alcanza para toda la familia.
Recetas
Chilena 
Colombiana Sancocho de gallina
- 1 h 40 min
- 818 kcal
- Barato
Chilena Cazuela de vacuno
- 2 h 25 min
- 682 kcal
- Caro
Centroamericana Sancocho panameño
- 1 h 30 min
- 743 kcal
- Barato
Asiática Tom yum
- 45 min
- 134 kcal
- Costo medio
Chilena Caldillo de congrio
- 1 h
- 439 kcal
- Caro
Colombiana Caldo de costilla
- 2 h 20 min
- 445 kcal
- Costo medio
Venezolana Sancocho de pollo
- 1 h 35 min
- 738 kcal
- Barato
Venezolana Chupe de pollo
- 1 h 10 min
- 652 kcal
- Costo medio
Colombiana Viudo de pescado
- 1 h 15 min
- 518 kcal
- Caro
Centroamericana Kak’ik
- 2 h 30 min
- 327 kcal
- Barato
Centroamericana Sopa de caracol
- 1 h 5 min
- 642 kcal
- Costo medio
Francesa Crema de zapallo
- 1 h 5 min
- 239 kcal
- Barato
Chilena Cazuela de pollo
- 1 h 25 min
- 781 kcal
- Barato
Venezolana Sopa de lentejas criolla
- 1 h 5 min
- 455 kcal
- Muy barato
Colombiana Ajiaco bogotano
- 1 h 35 min
- 671 kcal
- Costo medio
Colombiana Mute santandereano
- 3 h 10 min
- 661 kcal
- Costo medio
Centroamericana Sopa de frijoles
- 2 h 20 min
- 354 kcal
- Muy barato
Chilena Paila marina
- 1 h 10 min
- 385 kcal
- Muy caro
Chilena Chupe de mariscos
- 1 h 10 min
- 425 kcal
- Caro
Peruana Aguadito de pollo
- 1 h 25 min
- 700 kcal
- Barato
Colombiana Cazuela de mariscos
- 1 h
- 618 kcal
- Caro
Colombiana Sancocho trifásico
- 2 h 45 min
- 928 kcal
- Caro
Centroamericana Olla de carne
- 3 h 5 min
- 795 kcal
- Costo medio
Centroamericana Tapado garífuna
- 1 h 15 min
- 740 kcal
- Caro
Chilena Carbonada
- 1 h 30 min
- 548 kcal
- Costo medio
Italiana Minestrone
- 2 h 5 min
- 447 kcal
- Costo medio
Francesa Sopa de cebolla
- 1 h 45 min
- 491 kcal
- Costo medio
Española Gazpacho
- 20 min
- 241 kcal
- Muy barato
Peruana Caldo de gallina
- 1 h 35 min
- 672 kcal
- Barato
Venezolana Crema de auyama
- 55 min
- 230 kcal
- Muy barato
Colombiana Changua
- 20 min
- 370 kcal
- Muy barato
Mexicana Sopa de fideo
- 25 min
- 294 kcal
- Barato
Italiana Tortellini in brodo
- 2 h 5 min
- 596 kcal
- Barato
Asiática Tom kha gai
- 40 min
- 430 kcal
- Costo medio
Chilena Pantrucas
- 1 h 15 min
- 565 kcal
- Costo medio
Peruana Chupe de pescado
- 1 h 10 min
- 685 kcal
- Caro
Colombiana Cuchuco de trigo con espinazo
- 2 h 5 min
- 588 kcal
- Barato
Colombiana Sopa de plátano
- 50 min
- 243 kcal
- Muy barato
Mexicana Pozole rojo
- 4 h 20 min
- 650 kcal
- Costo medio
Mexicana Sopa de tortilla
- 1 h 10 min
- 520 kcal
- Costo medio
Mexicana Albóndigas al chipotle
- 1 h 10 min
- 424 kcal
- Barato
Italiana Pasta e fagioli
- 1 h 50 min
- 524 kcal
- Muy barato
Italiana Zuppa toscana
- 1 h 5 min
- 625 kcal
- Costo medio
Asiática Sopa wonton
- 1 h 5 min
- 344 kcal
- Costo medio
Asiática Sopa miso
- 25 min
- 96 kcal
- Muy barato
Peruana Sopa a la minuta
- 50 min
- 633 kcal
- Barato
Venezolana Hervido de res
- 2 h 40 min
- 770 kcal
- Costo medio
Asiática Pho de res
- 3 h 30 min
- 962 kcal
- Caro
Asiática Ramen casero
- 1 h
- 691 kcal
- Caro
Peruana Locro de zapallo
- 1 h 5 min
- 408 kcal
- Barato
Peruana Sopa criolla
- 1 h
- 665 kcal
- Costo medio
Venezolana Pisca andina
- 45 min
- 398 kcal
- Muy barato
Colombiana Sancocho de pescado
- 1 h 20 min
- 851 kcal
- Caro
Internacional Caldo de verduras
- 1 h 15 min
- 20 kcal
- Muy barato
Chilena Cazuela de cordero
- 2 h 15 min
- 789 kcal
- Caro
Chilena Crema de espárragos
- 55 min
- 229 kcal
- Costo medio
Peruana Sopa de quinua
- 1 h
- 459 kcal
- Barato
Americana Chowder de almejas
- 1 h 40 min
- 564 kcal
- Caro
Chilena Sopa de pollo con arroz
- 1 h 15 min
- 330 kcal
- Muy barato
Chilena Crema de zanahoria
- 55 min
- 195 kcal
- Barato
Chilena Crema de brócoli
- 50 min
- 200 kcal
- Barato
Chilena Caldo de pollo casero
- 2 h 25 min
- 40 kcal
- Muy barato
Chilena Valdiviano
- 1 h 10 min
- 523 kcal
- Caro
Chilena Cazuela de pava con chuchoca
- 2 h 15 min
- 660 kcal
- Costo medio
Chilena Sopa de verduras con fideos
- 50 min
- 322 kcal
- Barato
Chilena Crema de champiñones
- 55 min
- 245 kcal
- Barato
Chilena Crema de verduras
- 1 h
- 221 kcal
- Barato
Chilena Crema de choclo
- 55 min
- 299 kcal
- Barato
Chilena Cazuela de chancho con chuchoca
- 2 h
- 694 kcal
- Costo medio
Chilena Crema de coliflor
- 1 h
- 216 kcal
- Barato
Argentina Puchero
- 2 h 55 min
- 937 kcal
- Caro
Mexicana Caldo de res
- 3 h
- 537 kcal
- Costo medio
Mexicana Sopa de lima
- 1 h 15 min
- 442 kcal
- Barato
Mexicana Crema de elote
- 50 min
- 409 kcal
- Barato
Colombiana Mondongo
- 3 h 45 min
- 730 kcal
- Costo medio
Colombiana Sopa de arroz colombiana
- 2 h 10 min
- 557 kcal
- Costo medio
Italiana Pappa al pomodoro
- 1 h 15 min
- 457 kcal
- Barato
Española Salmorejo
- 50 min
- 473 kcal
- Barato
Española Marmitako
- 1 h 15 min
- 563 kcal
- Caro
Asiática Sopa agripicante
- 40 min
- 229 kcal
- Costo medio
Asiática Kimchi jjigae
- 55 min
- 550 kcal
- Costo medio
Asiática Pho ga
- 2 h
- 786 kcal
- Barato
Árabe Sopa de lentejas rojas
- 1 h 5 min
- 399 kcal
- Muy barato
Húngara Goulash
- 2 h 30 min
- 507 kcal
- Costo medio
Chilena Crema de arvejas
- 45 min
- 241 kcal
- Barato
Chilena Sopa de harina tostada
- 50 min
- 369 kcal
- Muy barato
Chilena Cazuela vegetariana
- 1 h 20 min
- 520 kcal
- Muy barato
Peruana Parihuela
- 1 h 15 min
- 527 kcal
- Caro
Peruana Patasca
- 3 h 45 min
- 589 kcal
- Barato
Ecuatoriana Locro de papas ecuatoriano
- 1 h
- 499 kcal
- Muy barato
Ecuatoriana Encebollado ecuatoriano
- 1 h 20 min
- 570 kcal
- Costo medio
Ecuatoriana Fanesca
- 2 h 45 min
- 691 kcal
- Costo medio
Mexicana Pozole verde
- 4 h 15 min
- 746 kcal
- Costo medio
Peruana Chupe de quinua
- 1 h 15 min
- 578 kcal
- Barato
Internacional Crema de tomate
- 1 h
- 285 kcal
- Barato
Española Cocido madrileño
- 3 h 35 min
- 1098 kcal
- Costo medio
Española Crema de zapallo italiano
- 55 min
- 189 kcal
- Muy barato
Internacional Caldo verde
- 1 h
- 478 kcal
- Barato
Española Porrusalda
- 1 h 20 min
- 377 kcal
- Muy barato
Española Sopa de ajo
- 40 min
- 370 kcal
- Muy barato
Española Sopa de pescado
- 1 h 45 min
- 458 kcal
- Costo medio
Española Ajoblanco
- 25 min
- 491 kcal
- Barato
Francesa Vichyssoise
- 1 h 15 min
- 379 kcal
- Barato
Preguntas frecuentes
¿Cuánto duran las sopas en el refri?
Tres a cuatro días en un recipiente cerrado. Casi todas se congelan bien por dos o tres meses, salvo las que llevan papa en trozos o crema, que cambian de textura.
¿Cómo espeso una sopa sin harina?
Licúa una parte de la sopa con sus verduras y vuelve a mezclarla, o agrega una papa cocida molida.