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Recetas para niños

Recetas para que los niños cocinen sin fuego y con un adulto al lado: cocadas, torta de galletas, brochetas de fruta, wraps y sándwiches.

Acá no se prende la cocina. Son recetas sin horno, sin fuego y sin microondas, para que los niños midan, mezclen, unten y armen con un adulto al lado. En cada receta, los pasos con cuchillo filoso, licuadora o abrelatas dicen «Un adulto», y la introducción indica desde qué edad conviene hacerla. Hay postres como las cocadas o la torta de galletas, cosas para la once y sándwiches para el almuerzo.

Recetas

¿Desde qué edad pueden cocinar los niños?

Desde los 3 o 4 años ya pueden untar, mezclar y armar. Desde los 5 o 6 miden con tazas y cucharas y cortan cosas blandas con un cuchillo de mesa. Cada receta dice la edad que recomendamos.

¿Qué partes hace el adulto?

Todo lo que tiene filo o motor: cortar con cuchillo, pelar, rallar, abrir latas y usar la licuadora o la batidora. Esos pasos van marcados en cada receta.

¿Qué cuidado hay que tener con los más chicos?

En menores de 4 años, corta en cuartos las uvas, los tomates cherry y los arándanos, y no les des frutos secos ni maní enteros, como recomienda la Academia Americana de Pediatría.