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Recetas con lentejas

¿Tienes lentejas en casa? Hay 13 recetas de almuerzo con lentejas, paso a paso, y primero salen las que piden menos ingredientes.

Las lentejas son la legumbre más rápida: no se remojan y en 30 o 40 minutos están blandas. Las rojas se deshacen en unos 15 minutos, por eso sirven para cremas y para el dal. Con zapallo, arroz o longaniza salen platos distintos con la misma bolsa.

Recetas

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¿Hay que remojar las lentejas?

No hace falta. Lávalas en un colador y revisa que no traigan piedritas.

¿Cuánto duran cocidas?

Tres a cinco días en el refri en un recipiente cerrado. Congeladas, unos tres meses.