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Almuerzos vegetarianos

Almuerzos vegetarianos con legumbres, huevos, quesos, verduras y granos: recetas sin carne que llenan, explicadas paso a paso para hacer en casa.

Estas recetas vegetarianas usan legumbres, huevos, quesos, verduras y granos para armar platos completos, de esos que llenan. Sirven si eres vegetariano y también si solo quieres comer menos carne durante la semana.

Recetas

¿Las recetas vegetarianas llevan huevo y lácteos?

Pueden llevar huevo, leche y queso, pero no carne, pollo, pescado ni mariscos. Si no comes nada de origen animal, mira los almuerzos veganos.

¿De dónde saco proteína sin carne?

De las legumbres, el huevo, el quesillo, el tofu y la quinoa. Un plato de lentejas o porotos con arroz da una buena porción.