Bolitas de avena y cacao
Recomendamos hacerla desde los 4 años, con un adulto al lado. El niño mezcla con la cuchara, rueda las bolitas entre las palmas y las pasa por el coco, que es lo que más le gusta; el adulto ayuda a medir y vigila que no se coma la masa a cucharadas. El manjar une la avena sin tener que derretir chocolate.
45 minTiempo
Fácil Dificultad
16Porciones
Muy baratoCosto
97kcal / porción- Bol grande
- Taza de medir
- 2 cucharas
- Plato hondo
- Plato o pirotines
- Plástico para tapar
Para 16 porciones
4 ingredientes
0 de 4 marcados
- Gluten: Avena puede contener gluten, según la marca. Si cocinas sin gluten, revisa el envase o usa una versión certificada.
Ante alergias o intolerancias, revisa siempre el envase de cada producto.
Marca lo que ya tienes en casa y te armamos la lista de lo que falta comprar.
Necesitas comprar (0)
Tienes todo para esta receta.
Preparación
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1
Paso 1
Lávate las manos con agua y jabón, y sécalas bien.
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2
Paso 2
En un bol grande, pon 1 1/2 tazas de avena y 3 cucharadas de cacao en polvo amargo. Revuelve con una cuchara hasta que toda la avena quede café, sin manchas blancas.
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3
Paso 3
Agrega 3/4 taza de manjar. Para sacarlo de la taza, ayúdate con otra cuchara.
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4
Paso 4
Revuelve con fuerza 2 a 3 minutos, apretando la mezcla contra el bol, hasta que no quede avena suelta en el fondo. La masa está lista cuando al apretarla con la cuchara se queda pegada.
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5
Paso 5
Si la masa se desarma, agrega 1 cucharada más de manjar y revuelve. Si está tan blanda que no se puede formar, agrega 2 cucharadas más de avena.
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6
Paso 6
Tapa el bol con un plato o con plástico y déjalo 20 minutos en el refrigerador: la avena se hidrata y la masa se pega menos a las manos.
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7
Paso 7
Mientras tanto, pon la 1/2 taza de coco rallado en un plato hondo.
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8
Paso 8
Saca la masa del refrigerador. Toma 1 cucharada de masa y hazla bolita girándola entre las palmas, hasta que quede redonda, del porte de una nuez. Si se te pega, frótate las manos con un poquito de coco.
-
9
Paso 9
Pasa la bolita por el coco, rodándola con la mano hasta que quede cubierta entera, y déjala en un plato o en un pirotín.
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10
Paso 10
Repite hasta terminar la masa. Salen unas 16 bolitas.
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11
Paso 11
Sírvelas en un plato o en los pirotines. Si las quieres más firmes, guárdalas en el refrigerador hasta la hora de comer.
Consejos
Para que te quede bien
- Usa avena instantánea (la de hojuelas finas). La avena gruesa queda dura y la masa se desarma.
- Lleva leche (manjar) y gluten (avena). Para celíacos, compra avena que diga certificada sin gluten en el envase.
- Si alguien es alérgico a la leche, cambia el manjar por 3/4 taza de mantequilla de maní con 2 cucharadas de miel, solo si no hay alergia al maní. Si las va a probar una guagua menor de 1 año, deja fuera la miel. Para menores de 4 años mejor quédate con la versión de manjar: la mantequilla de maní en trozos pegajosos es riesgo de atragantamiento (Academia Americana de Pediatría).
- Hazlas todas del mismo porte, midiendo cada una con la misma cuchara. Así quedan parejas en el plato y alcanzan para todos. Para menores de 4 años, hazlas más chicas (de 1 cucharadita) o pártelas por la mitad antes de dárselas: la masa es densa y pegajosa, y un bocado grande se atora.
Variaciones
- Con chocolate granulado o granas de colores en vez de coco, para cumpleaños.
- Con 2 cucharadas de pasas o de coco rallado dentro de la masa (para menores de 4 años, mejor sin pasas, porque se atoran).
- Con leche condensada en vez de manjar: usa 1/2 taza y suma 1/4 taza más de avena, porque es más líquida.
Datos
Nutrición
Aproximadamente 97 kcal por porción.
- 3 g proteínas
- 15 g carbohidratos
- 4 g grasas
Lo calculamos con los ingredientes y sus cantidades (valores de referencia por 100 g, sin contar hueso, cáscara ni el aceite de fritura que no se absorbe). Es una estimación: cambia según la marca, el corte y lo que sirvas en el plato.
Conservación y recalentado
En una caja con tapa en el refrigerador duran hasta 1 semana. También se congelan hasta 1 mes; sácalas 15 minutos antes de comerlas.
Para acompañar
Van a la once con un vaso de leche, o en la colación del colegio dentro de una cajita.
Tip
Marca en la lista los ingredientes que tienes y verás lo que falta comprar.
Preguntas frecuentes
¿Desde qué edad la puede hacer un niño?
Recomendamos desde los 4 años, con un adulto al lado. Mezclar y rodar bolitas lo hacen bien a esa edad; los de 6 o más ya pueden medir todo solos.
¿Se puede comer la avena sin cocinar?
Sí. La avena en hojuelas que venden en el supermercado ya viene tratada con vapor, por eso se usa cruda en bolitas, en granola y en yogur.
¿Por qué se me pegan en las manos?
Porque la masa está tibia o tiene mucho manjar. Déjala 10 minutos más en el refrigerador o suma 1 o 2 cucharadas de avena, y frótate las manos con coco antes de formar.
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