Sándwiches de figuras
Es el sándwich de jamón y queso de siempre, pero cortado con un cortador de galletas, y así se lo come hasta el niño más mañoso. Recomendamos hacerlo desde los 4 años, con un adulto al lado. El niño unta, arma y aprieta el cortador; el adulto solo ayuda si alguna figura se queda pegada. Los bordes que sobran tienen el mismo relleno y no se botan.
30 minTiempo
Fácil Dificultad
4Porciones
Muy baratoCosto
358kcal / porción- Platito
- Tabla de picar
- Cuchillo de mesa sin punta
- Cortadores de galletas de 7 a 8 cm
- Cuchillo (lo usa el adulto)
- Plato para servir
- Bolsa con cierre o táper
Para 4 porciones
4 ingredientes
0 de 4 marcados
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Preparación
Receta para hacer con niños. Los pasos marcados «Un adulto» los hace una persona grande; el resto lo puede hacer el niño, con alguien al lado.
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1
Paso 1
Lávate las manos con agua y jabón, frotando unos 20 segundos, y sécalas bien.
-
2
Paso 2
Saca las 2 cucharadas de mantequilla del refrigerador, ponlas en un platito y espera 15 minutos a que se ablanden. Si está dura, rompe el pan cuando la untas.
-
3
Paso 3
Pon las 8 rebanadas de pan de molde sobre la tabla, en 4 pares.
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4
Paso 4
Con el cuchillo de mesa, unta una capa delgada de mantequilla sobre una cara de cada rebanada, hasta los bordes.
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5
Paso 5
Sobre 4 rebanadas, pon 1 lámina de queso gauda y 1 lámina de jamón. Si sobresalen del pan, dobla las puntas hacia adentro.
-
6
Paso 6
Tapa con las otras 4 rebanadas, con la mantequilla hacia adentro, y aprieta suave con la palma de la mano.
-
7
Paso 7
Elige un cortador de unos 7 a 8 cm. Ponlo al centro de un sándwich y apriétalo hacia abajo con las dos manos, fuerte y parejo, hasta sentir la tabla. Muévelo un poquito de lado a lado para que corte bien el fondo.
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8
Paso 8
Saca el cortador y empuja la figura con los dedos para que salga por arriba.
-
9
Paso 9 Un adulto
Si alguna figura queda pegada al pan, suéltala pasando la punta de un cuchillo por el contorno.
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10
Paso 10
Repite con los otros 3 sándwiches.
-
11
Paso 11
Sirve las figuras en un plato. Los bordes que sobraron ponlos al lado para picotear, o guárdalos en una bolsa cerrada en el refrigerador para la once.
Consejos
Para que te quede bien
- Usa cortadores de al menos 7 cm y sin detalles muy finos. Con figuras chicas el relleno se escapa y el sándwich se desarma.
- El pan del día anterior se corta más limpio que el recién comprado, que se aplasta bajo el cortador.
- Alergias: el pan lleva gluten y la mantequilla y el queso, leche. Hay pan de molde sin gluten certificado. Para alergia a la leche, cambia la mantequilla por palta molida, deja solo el jamón y revisa la etiqueta del pan y del jamón, porque algunas marcas llevan leche.
Variaciones
- Con palta: unta palta molida con un poquito de sal (lo que tomas con la punta de dos dedos) en vez de mantequilla y deja el jamón y el queso.
- Dulce para la once: unta mantequilla y mermelada, sin jamón ni queso.
- Con ventanita: corta una figura chica solo en la tapa de arriba, antes de armar, para que se vea el relleno.
Datos
Nutrición
Aproximadamente 358 kcal por porción.
- 18 g proteínas
- 31 g carbohidratos
- 18 g grasas
Lo calculamos con los ingredientes y sus cantidades (valores de referencia por 100 g, sin contar hueso, cáscara ni el aceite de fritura que no se absorbe). Es una estimación: cambia según la marca, el corte y lo que sirvas en el plato.
Conservación y recalentado
Tapados con film o en un táper, duran hasta el día siguiente en el refrigerador. No se congelan porque el pan se humedece.
Para acompañar
A la hora de once, con leche o jugo de naranja, o en la colación del colegio con una fruta.
Tip
Marca en la lista los ingredientes que tienes y verás lo que falta comprar.
Preguntas frecuentes
¿Desde qué edad la puede hacer un niño?
Recomendamos desde los 4 años, con un adulto al lado: untar con cuchillo de mesa y apretar el cortador ya lo pueden hacer. A los 3 años pueden armar las capas si el adulto unta.
¿Qué hago con los bordes que sobran?
Cómetelos al tiro o guárdalos en una bolsa cerrada en el refrigerador para la once del día siguiente. Tienen el mismo relleno, solo cambia la forma.
¿Puedo mandarlos de colación?
Sí, en un táper bien cerrado. Si la colación no va a estar en un refrigerador, mándala con una unidad refrigerante al lado, porque el jamón y el queso necesitan frío.
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