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Ensaladas frescas

Ensaladas frescas para acompañar o como plato principal: desde la ensalada chilena hasta bowls de quinoa, con legumbres y palta.

Acá hay ensaladas para acompañar y otras que sirven como plato único, desde la ensalada chilena hasta bowls de quinoa, con legumbres o palta. Se hacen rápido y sirven para sumar verduras a cualquier comida.

Recetas

¿Cómo hago que una ensalada sea plato único?

Súmale proteína (huevo duro, atún, pollo, garbanzos o quesillo) y algo que llene, como papa cocida, quinoa o arroz.

¿Cómo le quito lo picante a la cebolla?

Córtala en pluma y déjala 10 minutos en agua fría con sal, o lávala varias veces. Después estílala bien.