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Recetas con champiñones

¿Tienes champiñones en casa? Hay 33 recetas de almuerzo con champiñones, paso a paso, y primero salen las que piden menos ingredientes.

Los champiñones se doran en unos minutos y le dan sabor a salsas, risottos, tortillas y salteados. Para que queden dorados y no aguados, usa el sartén bien caliente y no los amontones. Si caben pocos, hazlos en dos tandas.

Recetas

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¿Se lavan los champiñones?

Mejor límpialos con un paño o papel húmedo. Si están muy sucios, pásalos rápido por agua y sécalos bien antes de cocinarlos.

¿Sirven los champiñones de tarro?

Sí, en salsas, guisos y pizzas. Estílalos y sécalos para que no aguen la preparación.