Desmoldar

Sacar una preparación de su molde sin que se rompa. Suele ayudar dejar enfriar, pasar un cuchillo por el borde y voltear sobre un plato con un movimiento firme.

Recetas que usan esta técnica

Chilena

Leche asada

⏱ 1 h
🔥 210 kcal
$

Española

Flan de huevo

⏱ 55 min
🔥 200 kcal
$

Americana

Cheesecake

⏱ 1 h 20 min
🔥 380 kcal
$$

Francesa

Volcán de chocolate

⏱ 30 min
🔥 350 kcal
$

Chilena

Kuchen de manzana

⏱ 1 h 20 min
🔥 290 kcal
$$

Chilena

Budín de pan

⏱ 1 h 15 min
🔥 260 kcal
$

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