Cremar
Batir mantequilla (blanda, no derretida) con azúcar hasta que la mezcla quede pálida, esponjosa y aireada. Ese aire es lo que da una miga liviana a tortas y galletas.
Batir mantequilla (blanda, no derretida) con azúcar hasta que la mezcla quede pálida, esponjosa y aireada. Ese aire es lo que da una miga liviana a tortas y galletas.
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