Alitas BBQ
Alitas BBQ es un clásico de la cocina americana: una receta fácil que tienes lista en unos 50 minutos. Sigue cada paso con sus tiempos y señales, y revisa los consejos del final para llevarla a otro nivel.
Preparación 18 min · Cocción 32 min
- Horno
- Fuente o lata para horno
Para 4 porciones
5 ingredientes
0 de 5 marcados
- Gluten: Salsa BBQ puede contener gluten según la marca. Si necesitas que sea sin gluten, revisa el envase o usa una versión certificada.
- Soja: Salsa BBQ puede contener soja. Revisa la etiqueta si la evitas.
Ante alergias o intolerancias, revisa siempre el envase de cada producto.
Los tiempos y temperaturas de cocción son referenciales y pueden variar según el fabricante y el modelo de tu electrodoméstico (horno, air fryer, olla a presión, microondas). Consulta el manual de tu producto y verifica siempre la cocción antes de servir.
Marca lo que ya tienes en casa y te armamos la lista de lo que falta comprar.
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¡Tienes todo para esta receta!
Preparación
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1
Paso 1
Reúne y prepara los ingredientes y precalienta el horno a 200 °C. Seca bien las alitas y sazónalas con ajo en polvo, paprika ahumada, sal y pimienta.
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2
Paso 2
Disponlas en una rejilla o lata, separadas, para que el calor circule y queden crocantes.
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3
Paso 3
Hornéalas 30 minutos, dándolas vuelta a media cocción, hasta que estén doradas.
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4
Paso 4
Mezcla la salsa BBQ con la miel y baña las alitas, devolviéndolas al horno 10 minutos más para que se glaseen.
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5
Paso 5
Sabrás que están listas cuando estén pegajosas, brillantes y doradas.
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6
Paso 6
Sirve de inmediato, con servilletas a mano.
Para que quede perfecta
- Precalienta el horno al menos 10 minutos antes de hornear. Una temperatura pareja es la clave de una cocción uniforme.
Variaciones
- Juega con las especias a tu gusto: un toque de comino, ajo o pimentón ahumado cambia por completo el perfil del plato.
Nutrición
Aproximadamente 430 kcal por porción. Valor estimado según los ingredientes.
Conservación y recalentado
Guárdala tapada en el refrigerador y consúmela dentro de 2 a 3 días, recalentando solo la porción que vayas a comer para que conserve su sabor y textura.
Para acompañar
Va muy bien con papas al horno o fritas, ensalada y pan.
Tip
Marca los ingredientes que ya tienes para ver al instante qué te falta comprar.
¿Cuánto dura guardada?
Guárdala tapada en el refrigerador y consúmela dentro de 2 a 3 días, recalentando solo la porción que vas a comer.
¿Para cuántas personas alcanza?
Las cantidades de esta receta rinden para 4 porciones. Puedes ajustarlas de forma proporcional según los comensales.
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