Saltear

Cocinar a fuego alto en poca grasa, moviendo constantemente la sartén, para que el alimento se dore por fuera y quede firme por dentro.

Recetas que usan esta técnica

Italiana

Risotto de champiñones

⏱ 45 min
🔥 410 kcal
$

Asiática

Pad Thai de pollo

⏱ 30 min
🔥 430 kcal
$$

Asiática

Stir fry de vacuno

⏱ 25 min
🔥 360 kcal
$$$

Peruana

Lomo saltado

⏱ 35 min
🔥 470 kcal
$$$

Francesa

Quiche de verduras

⏱ 1 h
🔥 380 kcal
$$

Asiática

Wok de verduras y tofu

⏱ 25 min
🔥 300 kcal
$

← Ver todo el glosario

Recibe nuevas recetas cada semana

Ideas de almuerzo para tu mesa. Sin spam, te puedes dar de baja cuando quieras.

Desarrollado por

► Cookies Necesarias Siempre Activo

Las cookies necesarias habilitan funciones esenciales del sitio como inicios de sesión seguros y ajustes de preferencias de consentimiento. No almacenan datos personales.

► Cookies Funcionales Observación

Las cookies funcionales soportan funciones como compartir contenido en redes sociales, recopilar comentarios y habilitar herramientas de terceros.

► Cookies Analíticas Observación

Las cookies analíticas rastrean interacciones de visitantes, proporcionando información sobre métricas como número de visitantes, tasa de rebote y fuentes de tráfico.

► Cookies de Publicidad Observación

Las cookies de publicidad entregan anuncios personalizados basados en sus visitas previas y analizan la efectividad de las campañas publicitarias.

Desarrollado por